segunda-feira, 23 de dezembro de 2013

Natal e Ano Novo!! Vamos comemorar sem culpa?!!

Ehhhh minha gente chegou a nossa data mais temida do ano!! Pra quem está de dieta nesse período pode parecer uma tortura né!? Mas, podemos sim evitar muitos exageros fazendo as opções corretas durante as ceias.

 
 
Pra começar bem, vai aqui algumas dicas:
 
  • Ingerir a quantidade de comida que faz, para evitar comer sobras durante uma semana;
  • Para acompanhar o bacalhau ou o peru, coloque muitos legumes e tempere com um pouco azeite, alho, cebola;
  • Coma frutas antes das refeições para que você não vá com tanta fome para o jantar ou almoço;
  • Tenha cuidado ao ingerir bebidas alcoólicas, prefira 1 tacinha de vinho ou de espumante;
  • Coma também as oleoginosas: castanhas, amêndoas, um mix de frutas secas.
  • No dia seguinte faça exercícios físicos.
 
 
Seguindo essas dicas vocês vão se sair bem durante esses dias. Agora vou colocar aqui algumas receitinhas com baixas calorias para serem feitas no jantar ou almoço com a família.
 
 

Souflé de Bacalhau Light

 
Ingredientes:
  • 300 gramas de bacalhau
  • 3 col. de sopa de farinha de trigo
  • 1 xíc. de leite desnatado
  • 1/3 xíc. de chá de suco extraído de um limão
  • 3 claras de ovos grandes
  • 3 col. de sopa de salsinha e cebolinha, além de outros temperos,
  • caso queira
  • Queijo branco
 

Como fazer?

Em primeiro lugar, cozinhe o bacalhau, desfie-o e reserve. Coloque o leite em uma panela e acrescente a farinha peneirada, até que ambos os ingredientes fiquem bem misturados. Feito isso, leve ao fogo baixo e mexa sem parar, de modo a se obter um creme grosso. Tire o creme do fogo e acrescente o bacalhau, o suco de limão, a salsinha e cebolinha e o queijo branco. Misture bem os ingredientes e reserve.
Bata as claras em neve por tempo suficiente para que sua consistência fique firme
Quando a mistura do bacalhau estiver fria, junte as claras de forma delicada
 
Feito isso, basta despejar a mistura no refratário, polvilhando-a com um pouquinho de parmesão ralado.
A última etapa consiste em levar o souflé ao forno pré-aquecido e assar por 40 minutos, deixando a metade inicial do tempo em temperatura alta e a metade final em temperatura média.
 


Salada Mix de Grãos e Atum

  • 2 xícaras (chá) de Soja em grãos (cozida com um pouco de sal)
  • 2 latas de atum
  • salsinha picada
  • 2 pimentões
  • 4 Palmitos
  • 1 colher de azeite de oliva
  • 1 limão
  • Quinoa
 
MODO DE FAZER
Deixe a soja de molho de um dia pro outro para cozinhar mais rápido.
Salada muito fácil  de preparar: misturar os ingredientes e, por último, adicionar o azeite e umas gotinhas de limão.


Peito de Peru com delicioso tempero e molho de Damasco

Ingredientes
  • 1 peito de peru sem pele e sem osso
  • 2 colheres (sopa) de sal 
  • 200 g de bacon
  • 1 colher (sopa) de alecrim
  • 1 colher (sopa) de manjericão
  • 2 xícaras de vinho branco seco 
  • 1/3 de xícara de vinagre
 
Molho de damasco
. 1 xícara de geléia de damasco  zero
. 1/2 xícara de vinagre
. 1 xícara do caldo da assadeira do peru assado
 
Modo de preparo
 
Aqueça o forno a 180ºC. Tempere o peito do peru com o sal, alecrim e o manjericão. Bata com os ingredientes restantes no liquidificador até ficar homogêneo.
Coloque o peito de peru numa assadeira e banhe com o tempero. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por uma hora, regando às vezes com o tempero.
Se secar o caldo, acrescente um pouco de água. Retire o papel-alumínio e asse por mais 40 minutos ou até dourar.
 
Molho de damasco
Junte os ingredientes numa panela e leve ao fogo até a geleia se derreter. Sirva acompanhando o peru.
 
 
 
 

Creme de Damasco gelado

Ingredientes necessários:

10 colheres de sopa de geleia de damasco zero;
6 colheres de sopa de granola light
500 gramas de iogurte desnatado (cerca de 4 potes)
Amêndoas laminadas e damascos ralados para a decoração.
 
Passo a passo:
  1. Faça a mistura de 4 colheres de geleia com 1 pote e meio de iogurte e reserve;
  2. Pegue as taças e despeje os ingredientes de forma alternada, começando pela geléia, acrescentando uma camada de iogurte natural e, então, uma de granola;
  3. A última camada de cada taça será a mistura feita no início;
  4. Coloque as amêndoas e os damascos ralados por cima;
  5. Deixe gelar bastante e sirva.
Observações:
Esta deliciosa receita rende em média 6 porções (taças).
Caso deseje, você poderá adicionar coco ralado sem açúcar no final.
 
 
 
 
 

Finalmente  a tão desejada Rabanada de Natal, Só que light

 
Ingredientes:
 
  • 3 pães integrais light dormidos cortados em fatias
  • 1 xic de leite desnatado
  • 1 colher de sopa de adoçante
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 ovo inteiro
  • 1 clara
  • Margarina light para untar a forma
Ingredientes para polvilhar:
 
1 col de sobremesa de canela em pó
2 col de sobremesa de leite em pó desnatado
2 col de sobremesa de adoçante em pó
 
Modo de fazer: Mergulhe as fatias do pão uma a uma no leite misturado com adoçante e baunilha. Bata o ovo inteiro com a outra clara e passe nas fatias de pão. Distribua as fatias numa assadeira untada com margarina light, leve ao forno pré aquecido 180°C e deixe assar por 15min. Vire as rabanadas e asse mais 5min.
Depois polvilhe com canela, adoçante em pó e leite em pó e está prontooooo!!
 
 
 
  
Agora já sabe, as festas são para aproveitar e não para ficar com remorsos, né gente!? Então juízo!!

Quero agradecer a todos que me acompanharam este ano. E desejar um Feliz Natal para vocês e toda a Familia, muita paz, AMOR e muita vida saudável.
 
 
Vamos comer Bem o Ano todo!!
Kiss da Nutri
 
Yula Naves
  


 

quinta-feira, 19 de dezembro de 2013

Frutas... Benefícios que vocês nem imaginavam!!


Nessa semana estamos falando sobre as frutas e os benefícios que elas nos trazem. Eu sei e conheço muitas pessoas que não gostam de frutas e esse é um dos nossos grandes desafios, nós profissionais da saúde nutricional, que tentamos fazer com que os pacientes entendam que dentro delas existem tantas propriedades benéficas que se todo mundo soubesse com certeza comeria muito mais. Bom, mas é pra isso que estou aqui né! Pra contar pra vocês o que elas podem fazer, por você!!

Desde criança você ouve que precisa comer frutas mas não sabe nem o motivo...Vamos conhecê-las um pouco mais?


Benefícios do Pêssego

Rico em fibras, sais minerais (ferro, enxofre, iodo, fósforo, manganês e magnésio), vitaminas A, C, complexo B e B5. Regula o ácido úrico, atua no intestino preguiçoso dando bom funcionamento ao órgãos digestivos.O pêssego é recomendado para manter o bom funcionamento do intestino, combater ao reumatismo e para evitar problemas de pele e do sistema nervoso.
Lanche da tarde:

  • 1 pêssego  
  • 1 copo de iogurte natural desnatado 
  • 3 Castanhas de caju picadas e uvas passas (se for do seu gosto)
  • 2 colheres (chá) de adoçante 
  • Canela


Benefícios do Maracujá

 O maracujá, famoso por seu ativo calmante, é rico em vitaminas do complexo B e sais minerais, como cálcio, ferro e fósforo. Quando ingerido, dá ao organismo betacaroteno, que é transformado em vitaminas A, C, B2 e B3. Além disso, também contém uma substância chamada passiflorina ou maracujina, que tem propriedades sedativas, mas não é prejudicial a saúde pois não causa dependência.

Frozen de Maracujá

  • 2 potes (200 ml) de iogurte desnatado zero
  • 2 xícaras (120 ml) de suco de maracujá concentrado
  • Adoçante
  • 3 claras em neve

Bata as claras em neve e reserve
No liquidificador, bata o iogurte com o suco de maracujá e o adoçante 
Misture delicadamente as claras em neve. Coloque em um recipiente com tampa e leve ao freezer por 2 horas. Depois, retire do freezer e bata vigorosamente. Volte a gelar, dessa vez na geladeira. Dica substitua o suco de maracujá por outro suco de sua preferência também dá super certo!!



Benefícios da Goiaba

A vitamina C da Goiaba é um antioxidante que neutraliza a ação dos radicais livres, responsáveis pelo processo de envelhecimento precoce. Rapidamente absorvida pelo intestino delgado, a vitamina C é necessária para aprodução de colágeno, a formação dos glóbulos vermelhos do sangue e o metabolismo de alguns aminoácidos. Também facilita a absorção de ferro e aumenta a resitência a infecções.



Geléia de Goiaba
  • 1 kg de Goiaba natural
  • 480 ml de Água
  • 4 colheres de Adoçante 

Durante a semana estamos falando sobre as demais frutas e colocando tudo na minha Fanpage:

Neste link acima, curta e fiquem por dentro de tudo!! 

Vem com a Nutri!!
Vamos comer bem

Yula Naves



quinta-feira, 14 de novembro de 2013

Frutas Oleaginosas = Benefícios para o corpo e mente!

Oi pessoal liiiiiiiiiiiiiiiiindoooooooooo!!
Final do ano chegando e já ficamos planejando as festas, as viagens corpinho sarado.... Oiiiiiiii né?

Vou contar um segredinho pra vocês, nesta época comemos algumas delicinhas que vocês nem imaginam como fazem bem para o nosso corpitcho. Sementes oleaginosas. Hãn??  Isso mesmo as famosas castanha do Brasil, castanha de caju, nozes, avelã, amêndoas,  pistache, castanha do pará, e muito  mais...

Mas afinal, o que são frutas oleaginosas?
Frutas oleaginosas são as sementes comestíveis de todas as plantas. Elas são ricas em nutrientes importantes para nosso corpo como proteínas, fibras, vitamina E, selênio, zinco, cobre e magnésio. A maior parte da gordura presente nas oleaginosas é de “boa” qualidade (ômega 3, 6 e 9), essencial para o bom funcionamento do organismo, ou seja óleos bons, lembre que o seu corpo é como uma máquina e tem necessidade de ser lubrificada com óleos de qualidade, que auxiliam na redução do colesterol sanguíneo e também do colesterol ruim (LDL).






Quais são seus benefícios?
  •          Redução de estresse
  •          Saúde do coração
  •          Proteção contra o câncer de pulmão e próstata
  •          Controle do peso
  •          Diminuição do colesterol
  •          Saúde do Cérebro
  •          Melhora na saúde reprodutiva masculina
  •          Importantes para a estética da pele, cabelos e unha




Adoro fazer um mix de castanhas para o lanche da tarde isso me ajuda a quando tenho vontade de comer doces. Um Iogurte natural e algumas castanhas e uva passas, isso é divinoooo!! 




Uma curiosidade: um estudo recente mostrou que o consumo de pistache (grupos com 10 e 20% do valor calórico em pistache) associado a dieta hipogordurosa, ocasionou redução dos fatores de risco cardiovasculares (LDL e certas proteínas plasmáticas e triglicerídeos) e modulou a ação de enzima relacionada ao metabolismo do colesterol e das gorduras monoinsaturadas, sendo os resultados mais expressivos no grupo que consumiu mais pistache.



                                                                                   
                                                               

Como consumir?

A melhor forma de consumo das oleaginosas é na forma crua ou torrada. São ótimas opções para serem consumidas nos lanches da manhã ou da tarde. Elas também podem ser adicionadas nas saladas, tortas, bolos, pães ou no recheio de massas. Mas o consumo diário deve ser moderado, limitando-se a poucas unidades, como duas castanhas-do-pará, três nozes, seis castanhas de caju ou 10 avelãs.



Onde comprar?


É sempre bom evitar comprar nos supermercados aqueles amendoins com casquinhas super crocantes ou as amêndoas com cobertura doce... Quanto mais natural melhor! Lugares interessantes para a compra desses itens são lojas de produtos naturais e mercadões, assim você pode comprar à granel e garante sua qualidade e poucos processos de industrialização. Aqui em Goiânia compro sempre na Casa de Gaya ou na Natural Alimentos.



Outra dica: já repararam em meus posts como gosto de colocar amêndoas na salada. Fica muito gostoso e além de aumentar o valor nutricional do prato. 


Agora que vocês já conhecem o poder das oleaginosas, é só aproveitar essas sementinhas (com cuidado!), pois além de serem saborosas ainda contribuem com a saúde!



Vamos comer bem??
Kisses da Nutri








quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Exagerou? O dia de Detox vai ajudar você a se recuperar e até a curar a ressaca!!

Oie genteeee!! 
Um belo dia você foi a uma festa e exagerou, saiu completamente da dieta.... bebeu todas, petiscou tudo que estava na mesa e de quebra ainda comeu um docinho que estava "dando sopa" por ali!! Bom, o que foi feito passou, agora o que fazer no dia seguinte???
Para amenizar os efeitos dos exageros e até mesmo da ressaca, nada melhor que uma dieta "desintoxicante", ou detox.  Os dias de comilança e excesso de bebida, além de engordar, podem causar dor de cabeça e de estômago, desconforto abdominal e um cansaço interminável, né?


O que vai ajudá-lo a desinchar, é abusar das frutas, hortaliças, dos sucos, dos chás e da água.  Os seus rins e fígado vão agradecer imensamente e em troca ajudará você a eliminar as toxinas, rs ;)  

Nesse dia pós-exageros e ressaca, fuja dos alimentos ricos em corantes, conservantes e adoçantes artificiais, dos enlatados, dos molhos prontos e dos produtos em embalagens plásticas, que podem conter substâncias tóxicas como bisfenol A e ftalatos, eles só vão atrapalhar o seu processo de "limpeza do corpo" e você não vai conseguir atingir o seu objetivo!
Também evite carnes vermelhas, elas possuem muita gordura saturada e substâncias tóxicas, responsáveis por acidificar o sangue e prejudicar o processo de desintoxicação. Por isso, esses alimentos levam mais tempo para ser digeridos.
Que tal um salmaozinho grelhado hã?,
  Rico em ômega 3,  propriedade anti-inflamatórias e é uma delícia!!!
Muita gente conhece os famosos sucos detox, mas não sabem que existem muitos temperos,condimentos e até alimentos mesmo que são detox... Aqui vai alguns deles:
  1. Açafrão
  2. Alecrim
  3. Alho
  4. Couve
  5. Flavonoides
  6. Frutas vermelhas
  7. Gergelim
  8. Semente de linhaça
  9. Vegetais crucíferos

A ressaca nada mais é do que uma leve intoxicação hepática, em que o fígado ficou fragilizado após trabalhar demais para metabolizar toda a quantidade de álcool ingerida.

Para sair desse estado, é preciso deixar o fígado descansar e hidratar o organismo, na tentativa de eliminar as toxinas mais rapidamente. Algumas dicas são:
  1. Tome muita água, água-de-coco e bebidas isotônicas para repor sais minerais
  2.  Evite o jejum como de 2 em 2 horas alguma fruta ou os chás
  3. Consuma frutas ou sucos naturais e legumes cozido 
  4. Aposte nas proteínas (queijo branco, fresco ou ricota) e produtos derivados da soja
  5. Evite leite de vaca, carnes vermelhas, frituras e gorduras (como manteiga e margarina)







segunda-feira, 30 de setembro de 2013

Termogênicos e Atividade Física: Aliados Incríveis!

Hoje serão 2 posts em 1!! Dose dupla... mas falarei de dois assuntos totalmente interligados, os Alimentos Termogênicos e Atividade Física!! Yehhhhhhhhhh

Para quem não conhece deve estar se perguntando, mas afinal o que são esses "tais TERMOGÊNICOS"?
Os Alimentos termogênicos são simplesmente alimentos que aumentam a nossa temperatura corporal e aceleram nosso metabolismo, ideais para serem associados à atividade física e alcançar resultados incríveis de auxilio da diminuição de percentual de gordura no corpo.  


Todos os alimentos tem o poder de gastar energia durante a digestão, porém alguns são mais eficientes no processo, resultando na queima de calorias  ao longo do dia, o que proporciona uma melhor definição muscular, além de aumentar a resistência aeróbica durante os treinos.

Exemplos deles:                                                                        
Peixes com ômega-3 (salmão e atum ),
guaraná,
pimenta,
chá verde,
gengibre,
canela,
chá de hibisco,
café




 
       A função é otimizar a utilização da gordura corporal como fonte de energia. Assim, os músculos são poupados e há aumento de massa muscular. Se você quer perder uns quilinhos, consuma pelo menos duas vezes ao dia alimentos termogênicos: uma delas, antes da atividade física, para obter um melhor resultado. “O ideal é incluir pequenas porções desses alimentos no cardápio do dia a dia para não sobrecarregar nas calorias consumidas e ter o efeito contrário, ou seja, ganho de peso", mas a nutri aqui, pode te explicar tudo bem direitinho em um acompanhamento nutricional!!
   
      Para que os resultados apareçam, é preciso que as atividades físicas sejam constantes. E para isso você deve escolher alguma atividade que te motive e que faça com que os seus resultados e metas a serem atingidas sejam alcançados cada dia mais!! O meu esporte de paixão hoje, para quem já me conhece até sabe né!? CrossFit. E esse final de semana foi demais rolou um Desafio Top da Academia O2 no Country Clube, onde tive o privilégio de participar.
Esclarecendo um pouquinho:

O que é o CrossFit??



"O CrossFit é um programa de atividade física com o objetivo de melhorar o seu condicionamento físico e por consequência sua saúde,
A grande diferença entre as demais modalidades é a não especialização, ou seja, ele trabalha todas as variações de movimentos funcionais de alta intensidade , buscando atender todas as demandas físicas do ser humano", diz Prof. Paulo Pereira Junior , também conhecido como "Paulinho da O2".
 





 
Inúmeras vezes já me perguntaram também, CrossFit machuca?

Correr machuca? Lutar machuca? Jogar futebol machuca? Tudo pode machucar ou não. Você pode fazer qualquer tipo de atividade física e se machucar. O CrossFit se for feito com com a técnica adequada e um treinamento você minimizará todo o risco de lesão, de acordo com o professor Paulo Pereira Júnior, da Academia O2.

E aí eu descubro que o real desafio do CrossFit não é ser melhor que o outro, mas sim melhor que você mesmo.  O desafio é se encarar, superar seus limites, vencer seus pontos fracos, desenvolver sua performance e no final ter aquela sensação que foi difícil, mas que conseguiu ir além. Tem competição mais gratificante que essa, vencer você mesmo a cada passo, a cada instante?!?! Mais uma lição do CrossFit e mais uma qualidade do esporte que me conquista a cada descoberta que faço.
 
 
Lição de vida que sempre tento seguir: faça aquilo que lhe dê prazer, coloque desejo, esforço, amor que o caminho acontecerá.
 
 
Gostaria de mostrar aqui a minha galerinha TOP e agradecer a todos que fizeram deste evento maravilhoso um momento ÚNICO para o CrossFit
 
 
 
 


 

Foi 10!!! Parabéns a todos os envolvidos Célio, Rafael Machado, Úrsula Lince, Paulo Pereira, Mariana Pontes, nos divertimos a valerrrrrr!!!

Bjs da nutri
Vamos comer bem e nos exercitar!!!

Yula Naves

terça-feira, 10 de setembro de 2013

Está de dieta?? Você também pode comer doces!

Huuuuuuum!!! Este tema é comigo mesmo, uma das coisas que mais gosto é de doce, e a necessidade é a mãe da invenção. Sempre oriento meus pacientes a não deixar seu corpo sentir a vontade de comer o "doce proibido" rsrs (aquele cheio de sacarose que faz mal ao organismo)... Sendo assim, busque o equilíbrio comendo doces saudáveis. E é ai que eu entro para facilitar a vida de vocês.

E vai por mim, antes de sair correndo para atacar a geladeira (não faaaaaçaaa issoooo!!! Pleaseeee), leia este post aqui antes.... 

Primeiramente vamos aprender a ativar os nossos sentidos?

A ingestão de frutas diárias colaboram para suprir as necessidades de vitaminas e minerais que seu corpo precisa, diminui a ansiedade e consequentemente a vontade de comer doces.

É isso aí vamos apreciar tudo que o nosso bom Deus nos deu e aprender a apreciar os valores das frutas. Ao pegar uma pêra deliciosa, por exemplo, sinta seu aroma antes de comer. Ao dar o primeiro pedaço, mastigue devagar sentindo todo sabor!! Após ativar o paladar ouça o barulho que o alimento faz na sua boca. Estimulando os sentidos, você valoriza o alimento e a degustação fica muito mais saborosa. E se estamos falando de apreciar então, evite  fazer refeições corridas, planeje seus horários para fazer as refeições com calma, um dia outro pode acontecer devido o trabalho, mas PRIORIZE uma qualidade de vida, sei que o celular e o computador hoje em dia são viciantes (redes sociais), mas controle-se, afinal a refeição é sagrada. Ao fazer uma refeição junto com outra atividade, você nem percebe o que está comendo e o risco de exagerar – sem nenhum prazer – é maior.


Falando de frutas,tenho aqui uma opção de sobremesa deliciosa o abacaxi com canela e mel!!




O abacaxi contribui na digestão, a canela é termogênica (acelera o metabolismo, fazendo-o gastar mais energia) e o mel é rico em vitaminas (nada de excesso). Mas atenção, para quem tem o objetivo de emagrecimento, precisa trabalhar o controle, não deve ser consumido todos os dias, apenas 1 vez por semana!

Durante o dia tome chazinho calmantePara quem é muito ansioso, uma das consequências da ansiedade é atacar o doce, então tente manter um equilíbrio naquelas horas que seu pico de ansiedade aumenta (geralmente é depois do almoço ou a tardezinha). Experimente um chá gelado de melissa ou de camomila, com hortelã, calmantes naturais eles tiram a ansiedade auxiliam na retenção de liquido e consequentemente a vontade louca de comer doces. Mas lembrem-se a boa hidratação também é uma forma de evitar a ansiedade.

Mesmo assim você precisa de um docinho?
Se você tem um desejo quase incontrolável de doce, opte por alimentos adocicados naturalmente que não vão atrapalhar a sua reeducação alimentar. Bata no liquidificador um iogurte desnatado (200 gramas) com duas ameixas sem caroço ou com dois damascos secos, que – acredite! – só têm 100 calorias.

Ou faça em casa essa receita de bolo de banana que é gostoso demais e ainda vai brigadeiro (  só que sem açúcar)

Receitinha: 
Bolo
1 banana amassada
1 colher de sopa de farelo de aveia
1 colher de sobremesa de canela
1 col. sobremesa de cacau em pó
1 clara
1 colher de sobremesa de fermento
1 colher de sobremesa de mel

Misture todos os ingredientes e deixe o fermento por último, após colocá-lo leve por 2 min e 30 seg no microondas ou por 20 min no forno!! Prontinho!!!!

Brigadeiro de banana
1 banana amassada
1 colher de chá de canela
1 colher de sobremesa de cacau em pó
1 colher de chá de mel (quando a banana esta doce nem coloco o mel)

Amasse tudo ate ficar uma pasta, leve ao microondas por 1 min e pronto!



      Esse foi a minha paciente Naty Matteucci que fez, e a cada dia tem melhorado mais  
a forma de se alimentar!!




Frutas secas e castanhas, ótima opção!!
Tenha sempre na bolsa ou na gaveta do escritório, um saquinho com frutas secas como ameixa (10 unidades têm 200 calorias), damasco (10 unidades têm 260 calorias) e uva passa (uma colher de sopa cheia tem 60 calorias). 


Muitas delas você encontra na Casa de Gaia na T-9 ou na Natural Alimentos no centro na rua 4.


Mais uma orientação, nunca deixe de praticar exercícios físicos! Eles diminuem a sua ansiedade e consequentemente a vontade exagerada de comer doces!

E aí gostaram? Indique para as amigas... os amigos!! É muito bom tê-los aqui!! E sempre uma nova emoção ao ver a participação de cada um!! 
Vamos comer Bem?? Vem comigo!!!
beijo da Nutri Yula Naves





quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Receita Light: Peito de frango com Gengibre


Heyyy cansado daquele peito de frango comum?
Que tal acrescentar um toque de gengibre?? Fica um gostinho exotico indescritível e você ainda pode surpreender em casa!! rs


Sempre conto para vocês o poder do Gengibre né, mas vale a pena reforçar todos os seus benefícios aqui...

Poucas pessoas sabem que ele pode ser um belo auxiliar para quem quer emagrecer. O gengibre é um alimento termogênico. Ou seja, ele aumenta a temperatura do corpo e, com isso, obriga o organismo a gastar mais energia. Além disso é excelente para melhorar a imunidade e no processo de inflamação e recuperação muscular.

O famoso "tudo em 1" rs

  1. Termogênico
  2. Antioxidante
  3. Aumenta imunidade
  4. Melhora Circulação
  5. Anti-inflamatório
  6. Analgésico

Wouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu tudo de bom né!? Melhor que remédio!!!

Peito de Frango com Gengibre e Limão:
1  peito de frango sem pele e desossado (cerca de 200 g)
1 colher de sopa de sumo de limão acabada de espremer
1/2 colher de sobremesa de gengibre ralado ou 1 moeda da raiz (amasse junto com o alho)
½ colher de chá de pimenta preta moída
2 dentes de alho
Pitada de sal (eu não uso sal, pois gosto do tempero natural e adaptei meu paladar a comida insossa)
1/2 cebola pequena 
Fio de azeite


Vamos preparar?

Misturar o sumo de limão, o gengibre, a pimenta e o alho amassado numa vasilha.
Colocar os peitos de frango na vasilha e esfregá-los com a mistura de especiarias.
Aquecer uma panela com um fio de azeite, em lume médio-forte.
Cozinhar o frango na panela e depois deixar dourar.


Este combinei com arroz negro, brócolis com muita salada de entrada.




Mais uma opção dessa vez com pimentinha calabresa (cuidado com a quantidade).

Combinada com batatas doce em palito (depois vou ensinar como fazer!!) , abobrinhas e salada de tomate e alface com gergelim. 







E aí, gostaram??

Para quem ainda não segue o meu instagram tá aqui, oh @yulanaves !!

Lá coloco diquinhas diariamente, sintam-se à vontade para seguir e compartilhar experiências...


Comam Bem!!

bjos Yula Naves